Åbningstider

Mandag - torsdag
Kl. 10.00 - 17.30

Fredag
Kl. 10.00 - 18.00

Lørdag
Kl. 9.00 - 14.00

                   Brønshøj Kirkevej 1  2700 Brønshøj   Tlf:+ 45 38 28 13 17  

Coeur de Lion betyder Løvehjerte. Denne brie har en flot, hvid overflade og en  god og autentisk brie-smag. Konsistensen er altid blød og cremet - med andre ord  er brien altid klar til at servere.                                  

Brie Maxim's præsenteres i trææske med flot design, som signalerer et eksklusivt  produkt af ypperste kvalitet. Brie Maxim's lagrer lidt længere end mange andre  brier, hvorved den opnår en mere fyldig og karakteristisk smag. Konsistensen er  blød og cremet.                               

Smagen er på én gang fyldig og rund, og konsistensen er meget blød.  Osten er dækket af et tyndt lag hvidskimmel.                                   

Chèvre d'Argental er sekskantet og har derfor et spændende udseende, og en form,  som gør den nem at skære i flotte portioner og skiver. Ostemassen er meget blød  og cremet og er derfor velegnet til at smøre på brød. Smagen udvikler sig  konstant under hele modningen, uden dog på noget tidspunkt at blive stærk.  

Taleggio er en rødkitost. Osten vaskes og vendes 2-3 gange i løbet af 40 dages  lagring, hvilket giver osten en meget flot, rosabrun og rustik overflade, som  dog ikke bør spises. Osten er cremet og lækker og har en dejlig, kraftig smag  uden at blive for stærk.